Werkt een medewerker met wisselende arbeidsuren, bijvoorbeeld met een min-maxcontract? Dan bereken je het loon bij ziekte volgens de regels van de Horeca-cao als volgt:
Basis is het gemiddeld aantal gewerkte uren over de 13 weken vóór de eerste ziektedag.
Is die periode geen goede maatstaf? Dan gebruik je 13 periodes van vier weken, of 12 maandperiodes.
Ligt dat gemiddelde lager dan het gemiddelde aantal uren in het arbeidscontract? Dan geldt het aantal uren uit het contract.
Werkt iemand nog geen 13 weken en wordt diegene ziek? Dan reken je met het gemiddeld aantal overeengekomen uren uit het arbeidscontract.
Tip: Met de online tijdregistratie van Tiemdo houd je alle gewerkte uren nauwkeurig bij. Zo bereken je eenvoudig het gemiddelde aantal arbeidsuren, bijvoorbeeld voor de loonberekening bij ziekte volgens de Horeca-cao.
Bron: KHN Horeca-cao 2025-2026. Dit is een samenvatting in eenvoudige taal. Voor de volledige, officiële tekst en actuele uitzonderingen raadpleeg je de KHN cao.
FAQ: Ziekte bij wisselende arbeidsuren
Waarom wordt er gekeken naar 13 weken en niet naar de laatste maand?
Antwoord: De Horeca-cao schrijft voor dat bij wisselende arbeidsuren eerst wordt gekeken naar het gemiddelde aantal gewerkte uren in de 13 weken vóór de eerste ziektedag. Een periode van 13 weken geeft doorgaans een representatiever beeld van het werkpatroon dan één losse maand, die door drukte, rustige weken of vakantie sterk kan afwijken. Blijkt ook die periode niet representatief, dan wordt gekeken naar een langere referteperiode van 13 vierweekse tijdvakken of 12 maanden.
Wat als mijn werknemer de afgelopen 13 weken extreem weinig heeft gewerkt door bijvoorbeeld vakantie?
Antwoord: Als de periode van 13 weken geen juiste maatstaf is (bijvoorbeeld door een lange vakantie of een ongebruikelijke periode), schrijft de cao voor dat je mag uitwijken naar 13 vierweekse tijdvakken of 12 maandtijdvakken om een realistischer gemiddelde te bepalen.
Het berekende gemiddelde is lager dan de contracturen. Wat moet ik uitbetalen?
Antwoord: In dat geval ben je als werkgever verplicht om uit te gaan van het gemiddelde aantal uren dat in het arbeidscontract staat vermeld. Het contract is de bodem; de werknemer mag bij ziekte niet slechter af zijn dan wat contractueel is afgesproken.
Hoe bereken ik het ziekteloon als een medewerker pas 4 weken bij mij werkt?
Antwoord: Als de medewerker minder dan 13 weken in dienst is, kun je nog geen betrouwbaar gemiddelde bepalen op basis van gewerkte uren. In dat geval baseer je het loon bij ziekte op het gemiddeld aantal overeengekomen uren zoals dat in het arbeidscontract is vastgelegd.
Moet ik ook overuren meenemen in de berekening van het gemiddelde?
Antwoord: Ja, het gemiddelde aantal gewerkte uren over de periode van 13 weken is leidend. Als de medewerker structureel overuren heeft gemaakt die in die periode vallen, worden deze meegenomen in het gemiddelde waarop het loon bij ziekte wordt gebaseerd.