Minimumloon 2026 in de horeca: zo beheers je personeelskosten en roosters

Minimumloon 2026 in de horeca: zo beheers je personeelskosten en roosters

Vanaf 1 januari 2026 stijgt het minimumloon. Lees hoe dit jouw horecabedrijf beïnvloedt, wat de nieuwe CAO-lonen zijn en hoe je met Tiemdo je personeelskosten en roosters efficiënt beheerst.

Per 1 januari 2026 wordt het wettelijk minimumloon verhoogd naar € 14,71 per uur voor medewerkers van 21 jaar en ouder. Voor horeca ondernemers betekent dit directe impact op loonkosten, roosters en personeelsplanning. In dit artikel leggen we uit wat de wijzigingen concreet betekenen, hoe de nieuwe CAO-lonen eruitzien en hoe je met slimme planning en Tiemdo Personeelsplanning je personeel en kosten onder controle houdt.

Wat zijn de nieuwe loontabellen in de horeca?

De Horeca-cao 2025–2026 heeft de lonen per functiegroep aangepast. Hieronder een overzicht van de uurlonen per functiegroep voor medewerkers van 21 jaar en ouder:

Functiegroep

Uurloon (€)

1

14,71

2

14,71

3

15,05

4

15,09

5

15,34

6

16,18

7

17,69

8

19,34

9

21,06

10

22,91

11

24,94

Bron: KHN Loontabellen per 1 januari 2026

Wat betekent dit voor jouw bedrijf?

  • Hogere loonkosten: De verhoging van het minimumloon betekent dat je loonkosten per medewerker stijgen. Dit kan invloed hebben op je winstmarges, vooral als je veel medewerkers in de lagere functiegroepen hebt.

  • Aanpassing van roosters: Met de stijgende loonkosten is het belangrijk om je personeelsroosters efficiënt in te richten. Overweeg om piekmomenten beter te plannen en onnodige overuren te voorkomen.

  • Gebruik van technologie: Het implementeren van een personeelsplanningssysteem kan helpen om roosters optimaal in te richten en de loonkosten te beheersen.

Hoe kan Tiemdo Personeelsplanning je helpen?

Met Tiemdo Personeelsplanning kun je:

  • Efficiënt roosteren: Plan medewerkers op basis van beschikbaarheid en verwachte drukte, zodat je altijd het juiste aantal medewerkers op de juiste momenten hebt.

  • Kosten inzichtelijk maken: Krijg inzicht in je loonkosten per medewerker en per dag, zodat je budgetten beter kunt beheren.

Loonkosten in de planner

  • Direct inzicht in je loonkosten versus omzet Met Tiemdo Personeelsplanning krijg je up-to-date inzicht in je loonkosten ten opzichte van je omzet. Zo zie je direct waar je efficiëntieslagen kunt maken en waar bijsturing nodig is.

Dankzij dit overzicht houd je volledige controle over je personeelsbudget en voorkom je onaangename verrassingen aan het einde van de maand. Met één blik weet je waar je staat, zodat je snel en gericht beslissingen kunt nemen en je bedrijf financieel gezond blijft.

  • Flexibel werken: Pas roosters eenvoudig aan en communiceer direct met je team via de app.

Probeer Tiemdo Personeelsplannning nu 1 maand gratis en ontdek hoe je je personeelsplanning en loonkosten ook in 2026 optimaal kan beheersen.

Try Tiemdo for free for 30 days

Save time today by automating your work schedules and reduce the risk of errors. Once you sign up, you can start using your account right away. We’ll reach out to you when your trial period is almost over.