Nachtarbeid in de CAO Horeca omvat werkzaamheden verricht tussen 24:00 en 06:00. Voor deze uren geldt op grond van de CAO Horeca 2026 een ORT-toeslag van 50% bovenop het basisuurloon. De Arbeidstijdenwet stelt aanvullend een maximum van 140 nachtdiensten per kalenderjaar en een maximale dienstduur van 10 uur bij nachtwerk; na een nachtdienst is minimaal 14 uur rust verplicht.
Volgens de CAO Horeca van Koninklijke Horeca Nederland is nachtarbeid gedefinieerd als werk waarbij meer dan 1 uur in het venster 24:00-06:00 valt. De CAO Horeca wijkt af van de ATW op het punt van het avondvenster: de cao kent een aparte vergoeding voor uren na 20:00 (25% toeslag), terwijl de ATW pas spreekt van nacht na 00:00.
De niet-evidente publieke synthese: de CAO Horeca en de ATW gebruiken het begrip nacht voor deels overlappende maar niet identieke perioden. Voor ORT-berekening telt de cao-definitie (na 20:00 voor avondtoeslag, na 24:00 voor nachttoeslag); voor het maximum van 140 diensten telt de ATW-definitie (meer dan 1 uur na 00:00). Werkgevers moeten beide systemen naast elkaar bijhouden.
Veelgestelde vragen
Geldt de 140-nachtdienstengrens ook voor avonddiensten die om 03:00 eindigen? Ja - elke dienst waarbij meer dan 1 uur in het venster 00:00-06:00 valt telt als nachtdienst voor het ATW-maximum van 140 per kalenderjaar, ook als de dienst al om 20:00 begon.
Wat is de ORT voor werk op zaterdagnacht? Een zaterdagnacht combineert meerdere toeslagvensters: avondtoeslag (25% na 20:00), nachttoeslag (50% na 24:00) en zondagtoeslag (50% bij meer dan zes zondagen per kwartaal); het cao-schema bepaalt welk percentage per uur van toepassing is.
Heeft een oproepkracht dezelfde nachtarbeidsbescherming als een vaste medewerker? Ja - de ATW-nachtdienstnormen en de CAO Horeca-toeslagverplichtingen gelden voor alle werknemers ongeacht contractvorm; ook oproepkrachten hebben recht op de 14-uurrusttijd na een nachtdienst.